Rybne hamburgery

- 80 dag filetów rybnych
-1 kajzerka
-pół  szkl. mleka
-2 jajka
-1 łyżka masła
-2 łyżki cebuli siekanej i selera naciowego
-3 łyżeczki koperku siekanego
-1 szkl.tartej bułki
-olej
-sałata
-8 grahamek lub bułek z sezamem
-2 pomidory
-pieprz,sól
Sposób przygotowania:
Kajzerkę namocz w mleku. Odciśnij i zmiel razem z rybą.Rozgrzej masło, wbij jajka,usmaż jajecznicę. Dodaj do zmielonej ryby.
Do masy dodaj cebulę, seler oraz koperek. Przypraw do smaku i wyrób masę. Masa musi być gładko wyrobiona.
Uformuj 8 kotletów , obtocz je w bułce.
Kotlety smaż na oleju  ok. 2 min. z każdej strony.
Gotowe burgery rybne podawaj w bułce grahamce lub zwykłej z sezamem , najlepiej z sałatą, pomidorami,żółtym serem,czerwoną kapustą i majonezem.
Smacznego!!!