Młode ziemniaki-rarytaski z koperkiem i pomidorami

Młode ziemniaki podane z masłem, posypane koperkiem z dodatkiem pomidorów  i do tego zsiadłe mleko to kulinarny rarytas.
-80 dag ziemniaków
-10 dag sera typu parmezan
-pęczek natki
-2 ząbki czosnku
-3 cebule
-9-10 łyżek oleju
-40 dag. małych czerwonych pomidorów
-kilka liści sałaty
-pieprz,sól
Sposób przygotowania:
Ziemniaki umyj,szorując miękką szczoteczką oskrob i opłucz.
Zalej zimną ,posoloną wodą.
Wstaw do gotowania. Gotuj ok. 20 min.
Ser zetrzyj na tarce o dużych otworkach.Natkę opłucz, dokrój drobniutko. Czosnek obierz zmieszaj ze startym serem dodaj do natki.
Dolej do tego oliwkę lub oliwę, przypraw sos do smaku.
Cebule oczyść, potnij w cienkie plasterki do tego dodaj pomidorki pokrojone w połówki i liście sałaty porwane w kawałki.
Ugotowane ziemniaki odcedź. Przełóż na półmisek, posyp sałatą dodaj pomidorki z cebulą.Polej sosem.
Podawaj samodzielnie lub jako dodatek do pieczonego mięsa.
Smacznego!!!